포항 수인사 박금화 보살 자녀 김조은양
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호수 212호 발행인 인선(강재훈) 발간일 2017-07-01 신문면수 3면 카테고리 종단 서브카테고리 -페이지 정보
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입력자 총지종 입력일시 18-06-14 16:33 조회 2,317회본문
포항 수인사 박금화 보살 자녀 김조은양
청년 푸드 버스킹 경연대회 우승 포항시장상 수상
청년 푸드 버스킹 경연대회 우승 포항시장상 수상
포항 수인사 김조은양 입상
포항 수인사 교도 박금화 보살의 자녀 김조은 양이 경북도민일보 주최 ‘2017 청 년 푸드 버스킹 경연대회’에서 지역 특산 물 꽃게를 기름에 바삭하게 튀겨낸 ‘빠삭 하게’와 ‘삼겹살 또띠아’를 출품해 영 예의 금상인 포항시장상을 수상했다. 수인사에서 사찰요리 교실을 운영 중인 박금화 보살의 재능을 그대로 물려받은 김 조은 양은 이번 대회에 친구인 박혜경 양 과 출전하여 10개의 팀과 치열한 경쟁을 벌려 영예의 우승을 차지했다. 김조은 양은 “평소 어머니가 하는 요리 를 어깨 너머로 자연스럽게 배울 수 있었 습니다.
이번 대회를 준비하면서 따로 조 언을 받은 것은 없고, 친구와 아이디어를 만들고 레시피까지 꼼꼼하게 준비했습니 다. 그러나 우승의 영광을 차지하기까지 어머니의 불공이 큰 바탕이 되었습니다” 며 수상 소감을 말했다. 지난 10~11일 이틀간 열린 버스킹 대회 는 경북도민일보가 청년일자리 창출과 지 역 특성 요리 개발을 목적으로 포항시와 함께 주최하는 명문 요리 대회이다. 또한 참가 10개 팀은 총 6000만원의 판매고를 올리며 날개 돋친 듯 팔려나가며 완판을 기록했다.
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212-3-4.jpg 포항 수인사 김조은양 입상 (19.6K) 0회 다운로드 DATE : 2018-06-14 16:33:01